Esta receta de queque de durazno te encantará. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para hacerla y siguiendo esta receta paso a paso, tendrás un delicioso pastel casero. Esta receta es perfecta para una merienda en días fríos o lluviosos con una taza de café o un vaso de leche.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 1/4 de taza de leche
- 3 huevos
- 3/4 de taza de aceite
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharada de vainilla
- 1 lata de durazno en almíbar
- 1/4 de cucharadita de sal
Pasos
Asegúrese de tener todos los ingredientes necesarios y siga esta receta al pie de la letra. Si lo desea, puede sustituir el aceite por mantequilla en la misma cantidad.
Paso 1
El primer paso es pre-calentar el horno a 200 grados Celsius. Esto es para que el bizcocho estén blandos y
dorados.
Paso 2
Poner la harina y el polvo de hornear en un bol y mezclar bien con una cuchara o un tenedor.
Paso 3
En un bol aparte, añadir los huevos, el azúcar y la sal y batir hasta que el azúcar esté bien incorporado al
huevo.
Paso 4
A continuación, añadir la cucharada de vainilla, la leche, media taza del almíbar del durazno y mezclar muy bien.
Paso 5
A continuación, añadir el aceite y mezclar. A continuación, añadir la harina que hemos preparado antes y mezclar bien hasta que no queden grumos.
Paso 6
Ahora cortamos los duraznos en trozos y los dividimos en dos partes, una parte la vertemos en la mezcla y la otra la reservamos. Batir un poco con una paleta.
Paso 7
Ahora engrasaremos muy bien los moldes necesarios por ambos lados. Luego llenamos los moldes con la mezcla. La
mezcla debe quedar uniformemente distribuida.
Paso 8
A continuación, añade por encima la otra mitad de los duraznos reservados. Esta parte es opcional, ya que puedes añadir todos los duraznos a la mezcla.
Paso 9
Ahora hornea el bizcocho a 180 grados durante 25 minutos o introduce un palillo en queque y cuando salga limpio, eso significa que está listo.
Paso 10
Dejar enfriar un momento y desmoldar. Servir con una taza de café o la bebida de su elección.
Después de ver esta receta, no dudes en hacerla y disfrutar de esta delicioso queque de durazno con tu familia o amigos.