Prepara un delicioso arroz verde mexicano lleno de sabor, el que preparaba tu abuela y que te transporta a la cocina tradicional mexicana. No sólo los arroces blanco, rojo y amarillo son los favoritos, sino que el arroz verde también es una receta muy popular y deliciosa en todo el territorio azteca.
Ingredientes
Antes de preparar este delicioso arroz verde debes tener todos los ingredientes que se necesitan para hacer la receta, cada ingrediente debe tener las medidas correctas que se muestran a continuación, para que el resultado sea a la perfección, es el momento de saber cuáles son los ingredientes que vas a necesitar:
- 2 tazas de arroz
- 1 taza de granos de elote
- 1/4 de cebolla picada
- 3 chiles poblano asados
- 1 calabacita picada
- 1 zanahoria picada
- 4 ramas de cilantro picado
- 3 dientes de ajo
Pasos
Lo mejor de todo es que los ingredientes necesarios para esta receta son fáciles de conseguir en tu tienda de comestibles local o puede que tengas algunos en tu despensa. Te recomiendo que sigas esta receta al pie de la letra, para que obtengas un delicioso arroz verde.
Paso 1
Comienza por lavar los chiles poblanos y asarlos. Una vez asados, ponlos en una bolsa de plástico para que suden, luego pélalos y quítales las semillas.
Paso 2
A continuación, póngalos en una licuadora con el ajo y el cilantro en un poco de agua. A continuación, lavar muy bien el arroz y eliminar el agua.
Paso 3
En un sarten calentar un poco de aceite, freír la cebolla, remover bien, luego añadir el arroz, remover bien y freír durante 6 minutos.
Paso 4
Luego agrega la salsa de chile poblano y revuelve bien.
Paso 5
Añadir 4 tazas de agua y remover bien, luego añadir los granos de elote y la zanahoria, sazonar con sal, remover y cocinar durante 6 minutos.
Paso 6
A continuación, añada las calabacitas picada, tápelo y cueza hasta que el agua se haya consumido y el arroz esté bien cocido.
Después de hacer este delicioso arroz verde, tus familiares y amigos quedarán tan entusiasmados que te pedirán la receta. El tiempo de preparación del arroz es tan corto que le resultará fácil de preparar.