Tamal de mole con pollo ?

Los tamales son un plato muy popular en la gastronomía mexicana y hay muchas formas de preparar este delicioso plato, tantas que no puedo ni contarlas con los dedos. Los tamales mexicanos nunca faltan en las casas de todas las familias, ya que tradicionalmente se comen a cualquier hora del día. Ingredientes: 1/2 kilo de … Leer más

Mole de olla verde ?

El mole de olla verde es una deliciosa sopa de carne y verduras. Es una receta muy tradicional en México, y además es un plato muy nutritivo y delicioso. Ingredientes: 300gr de carne de res espinazo y chamorro 3 litros de agua 1 chile poblano azado 2 chiles serrano 9 tomates verde 1 calabacita 5 … Leer más

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