Si te gustan los postres mexicanos, esta es la receta que estabas buscando, flan de rompope. Su sabor y textura lo hacen increíblemente delicioso, puedes servirlo después de tus comidas o disfrutarlo cuando te apetezca. Esta receta no es muy complicada de hacer, ya que sólo necesitas unos pocos ingredientes para prepararlo.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 taza de rompope
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
Pasos
Este dulce postre se puede hacer con sólo unos pocos ingredientes, y lo mejor es que puedes encontrarlos
fácilmente en cualquier tienda cercana o en el supermercado. Este postre contiene leche condensada y rompope
para hacerlo dulce. Si quieres reducir el dulzor, puedes añadir sólo 3/4 de leche condensada.
Paso 1
Poner una cacerola a fuego fuerte, añadir el azúcar con una cucharada de agua y remover hasta que se
caramelice.
Paso 2
Poner el caramelo en un molde y repartirlo por toda la superficie del mismo, incluidos los lados. Reservar.
Paso 3
Añadir los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, el rompope y la vainilla a la licuadora y licuar.
Paso 4
Agregar toda la mezcla al molde caramelizado y cúbralo bien con papel de aluminio.
Paso 5
En una olla grande, coloque el molde y ponga agua hasta la mitad del molde y tápela. Cocinar a baño María a
fuego medio durante una hora. Destapar y dejar enfriar.
Paso 6
Cuando el flan se haya enfriado, mételo en la nevera durante 3 ó 4 horas.
Después de enseñarte a preparar esta receta de flan de rompope paso a paso, es el momento de prepararlo para
el disfrute de tu familia o amigos, sobre todo los más pequeños estarán encantados. Lo mejor de este postre
es su sabor y textura, que derrite el paladar al probarlo y desprende una explosión de sabores. Ahora ya
tienes un postre más que añadir a tu recetario de deliciosos postres.