El agua fresca es una bebida típica de la gastronomía mexicana, hay una gran variedad para preparar estas deliciosas aguas, puedes acompañarlas con mucho hielo, y sólo necesitas unos pocos ingredientes para conseguir una deliciosa agua fresca.
Ingredientes:
- 1kg de guayaba
- 1 1/2 de agua
- 150gr de azucar
- 1l de leche de vaca
- 360gr de leche evaporada
- 387gr de leche condensada
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- colorante amarillo (opcional)
- bastante hielo
Pasos
Para preparar esta agua fresca, sólo necesitarás fruta fresca y algunos ingredientes que debes tener a la mano para iniciar la receta. Ahora que ya tienes los ingredientes, procederemos a preparar esta deliciosa bebida mexicana, sin más preámbulos, repasemos los pasos de la preparación.
Paso 1
Primero, las guayabas estarán muy bien lavadas antes de continuar con la preparación.
Paso 2
Cortar las guayabas en trozos pequeños y ponerlas en la licuadora. Añade el azúcar, la canela molida, un poco de
agua y licua durante 3 minutos.
Paso 3
Una vez licuado, se cuela en un bol, se mezcla muy bien y se reserva un rato.
Paso 4
Poner la leche de vaca, la leche evaporada, la leche condensada y el extracto de vainilla en un recipiente grande y
mezclar bien.
Paso 5
Una vez mezclado, agrega la guayaba licuada y revuelve un poco, luego agrega el resto del agua y el colorante
amarillo y revuelve.
Paso 6
Por último, añade mucho hielo y remueve bien. Sirve y disfruta.
Hemos llegado al final de la receta y como verás, preparar agua de guayaba fresca es bastante fácil y sólo necesitamos unos minutos para hacerlo, esta agua es refrescante y por supuesto es una de las bebidas típicas de todo el territorio mexicano. Es ideal para acompañar tu comida o cena. Por eso te animamos a que la prepares en casa y deleites el paladar de tus amigos o familiares con esta deliciosa agua fresca.