Hoy os vamos a enseñar a hacer leche condensada casera con sólo tres ingredientes. Así es, sólo necesitamos tres ingredientes para hacer esta receta, que tiene un sabor y una textura que no pueden superar las que se venden en las tiendas o supermercados.
Ingredientes:
- Una taza de leche en polvo
- 3/4 de taza de azúcar
- Media taza de agua
Antes de hacer esta receta, recuerda tener todos los ingredientes en las cantidades adecuadas para hacer esta receta de leche condensada casera. Los ingredientes son tan fáciles de encontrar que es posible que ya los tengas en tu despensa.
Pasos
Paso 1
Colocar el agua y el azúcar en una olla chica, y calentar hasta que el azúcar este disuelta completamente, removiendo con un batidor, tan pronto como el agua comience a hervir, retirar del fuego. Deje enfriar 5 minutos.
Paso 2
Ahora ponga la mezcla en una Licuadora. Licuar durante 50 segundos para que la mezcla emulsione. A continuación, añada gradualmente la leche en polvo sin dejar de batir. Cuando termine de añadir toda la leche, licuar por de 2 minutos.
Paso 3
Colocar en un recipiente de vidrio con tapa, dejar enfriar y refrigerar. Esta leche condensada se puede conservar hasta 3 semanas en el frigorífico.
Con esta receta podrás preparar una auténtica leche condensada casera, además de ser mucho más barata que la que se vende en las tiendas, y podrás preparar todos tus postres y comidas favoritas en las que se necesite leche condensada.