El atole de cajeta es una bebida típica mexicana, se prepara especialmente para la temporada de frío, esta receta se puede preparar para el desayuno, como para una merienda, sin duda esta bebida caliente tiene un toque especial que satisface el paladar de todos los mexicanos y de todos los que la prueban, por su exquisito sabor y aroma, así que te invito a que la prepares en casa y disfrutes de esta deliciosa bebida con tu familia.
Ingredientes para el atole de cajeta:
Sin duda, preparar esta bebida en casa será muy fácil, ya que no necesitas muchos ingredientes, y es posible que ya tengas algunos en tu despensa o que los encuentres fácilmente en el supermercado más cercano. Para preparar esta exquisita receta de atole de cajeta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche común
- 1/2 tza de agua
- 1/2 tza de cajeta
- 1 cdta de vainilla
- 3 a 4 cdas de maicena
- 1 palito de canela
Preparación para el atole de cajeta:
Recuerda seguir esta receta al pie de la letra, para obtener un atole de cajeta muy delicioso y aromático. Sigue las instrucciones, respetando las medidas correctas de cada ingrediente, para disfrutar de esta bebida considerada una de las más exquisitas y tradicionales de México.
Paso 1
En una cacerola, calienta la leche, agrega la canela, la vainilla, revuelve y agrega la cajeta, revuelve hasta que la cajeta esté completamente integrada.
Paso 2
A continuación, disuelve la maicena en 1/2 taza de agua y añádela a la leche con la cajeta. Antes de que hierva, añade la maicena disuelta.
Paso 3
y removiendo constantemente para que no se pegue, se deja hervir a fuego lento durante 12 minutos, luego se apaga el fuego y se sirve caliente.
¡No necesitas ser un chef profesional para hacer esta bebida, pues siguiendo la receta paso a paso, obtendrás este exquisito atole caliente que puedes acompañar con deliciosos buñelos o churros caseros!