Los tamales son un plato muy popular en la cocina mexicana, su base principal es la pasta de maíz, los chiles, la carne de pollo o cerdo y también hay tamales dulces. Hoy te vamos a enseñar a preparar los famosos tamales de Oaxaqueños. Ingredientes: 6 piezas de pollo de piernas con muslo Un kilo … Leer más
Los buñuelos de viento espolvoreados son un postre clásico y tradicional de la gastronomía mexicana, esta receta se suele preparar en los meses cercanos a la Navidad. Pero si te apetece comerlas antes, puedes prepararlas y disfrutar de su sabor y textura, ya que son muy crujientes y están espolvoreadas con azúcar. Ingredientes: Para preparar … Leer más
El salpicón de atún es un plato muy sabroso y nutritivo, ya que el atún contiene varias propiedades nutricionales muy importantes, como el omega 3 y otros nutrientes, aunque hay muchas variantes para preparar la receta del salpicón, en esta ocasión te enseñaremos a preparar este delicioso salpicón de atún de una manera muy fácil … Leer más
La chimichanga es un delicioso plato característico del norte de México. Su base principal son las tortillas de harina, con la salvedad de que se fríen en aceite o manteca de cerdo y se rellenan con carne picada, pollo o incluso verduras. Ingredientes: Para cocer el pollo 1 pechuga entera con hueso 2 litros y … Leer más