Las quesadillas rellenas de queso son un plato muy popular en la cocina mexicana, que se disfruta en familia en cualquier ocasión. Puedes prepararlas en cualquier momento del día y crear una tarde llena de deliciosos sabores. Hoy te mostraremos cómo prepararlas paso a paso para que puedas disfrutarlas en casa.
Ingredientes:
Los ingredientes que necesitarás para hacer estas deliciosas quesadillas rellenas de queso se enumeran a continuación. Son ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu supermercado local o que puedes tener en casa en tu despensa.
- 2 tazas de maseca
- 1 ½ tazas de agua
- ½ cdta de sal
- ½ cebolla morada picada
- Crema para tacos
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- Aguacate al gusto
- queso fresco al gusto
- 2 jitomates picado
- 3 tazas de lechuga cortada
- Aceite el necesario para freír
Preparación:
Una vez que tengas la lista de ingredientes, ahora debes seguir la receta como te mostraremos a continuación, ya que si omites algún paso, el resultado puede ser diferente, por lo que te aconsejamos que leas detenidamente la receta para una mejor comprensión.
Paso 1
Poner la maseca en un bol y añadir la sal. Añadir el agua poco a poco hasta que la pasta sea compacta y suave.
Paso 2
Ponga un poco de agua en la palma de la mano y forme unas bolitas de masa, coloque la envoltura de plástico en la máquina y ponga la bola de masa y la otra parte de la envoltura de plástico encima y presione hasta que se forme una tortilla redonda.
Paso 3
añadir un poco de mozzarella rallada y serrar los bordes de la tortilla para que el queso no se salga.
Paso 4
En aceite muy caliente, freír la quesadilla hasta que esté dorada, sacarla del aceite y colocarla en papel de cocina para que escurra el aceite.
Paso 5
servir y abrirlos, rellenarlos con un poco de crema, queso fresco, cebolla, lechuga, aguacate, jitomate, servir con un poco de salsa al gusto.
Como verás la preparación de esta receta será fácil de hacer, ya que puedes encontrar los ingredientes en cualquier tienda de tu barrio, otro punto importante es que es muy económica para tu bolsillo y no tendrás ninguna complicación para prepararla, ahora que has visto la receta, es hora de que te pongas manos a la obra y empieces con los pasos.