La sopa de fideos con frijoles no puede faltar en nuestras mesas a la hora de la comida, ya que es muy nutritiva y
deliciosa, es ideal para el frío o para cuando tengas antojo de esta deliciosa sopa casera. Puedes comerla para el
almuerzo o la cena, no hay horario para disfrutar de esta delicia.
Ingredientes
Para preparar esta auténtica sopa de fideos con frijoles, basta con anotar los ingredientes y seguir cada una de
las recomendaciones que aparecen a continuación. Para esta receta, necesitará los siguientes ingredientes:
- 1 litro y medio de caldo
- 200gr de fideo
- 1/2 taza de agua
- 5 jitomates maduros
- 1 cebolla
- 3 dientes de Ajo
- 3 ramitas de cilantro
- Queso fresco al gusto
- chiles envinagre al gusto
- aguacate al gusto
- 1/2 cdta de comino entero (opcional)
- 1/2 cdta de sal
- frijoles de la olla al gusto
Preparación:
Esta receta se destaca por su simplicidad en la preparación, pero asegúrese de tener todos los ingredientes ya
mencionados, para obtener una receta tradicional con un sabor único e incomparable. Ahora que ya conoces las
recomendaciones, vamos a la cocina a preparar esta deliciosa sopa.
Paso 1
Lavar los jitomates y cortarlos en trozos pequeños. Ponga los jitomates lavados, el ajo, el comino y media taza de
agua en una licuadora. Licuar.
Paso 2
Poner dos cucharadas de aceite en una olla y freír los fideos, añadir la cebolla picada. Deja que se frían.
Paso 3
Una vez que los fideos estén dorados, añadir el jitomate licuado. Remover y dejar que el jitomate se consuma un
poco.
Paso 4
A continuación, añada el caldo de pollo, una vez que rompa a hervir, añada el cilantro y media cucharadita de sal.
Tapar y dejar cocer.
Paso 5
Después de 12 minutos de ebullición, apaga el fuego y sirve con los frijoles recién cocidos de la olla, junto con
un poco de queso fresco, aguacate y chiles en vinagre. Que lo disfrutes.
Y así es como se prepara esta deliciosa sopa de fideos con frijoles, una delicia que hará satisfacer los paladares
de tus invitados y estamos seguros de que volverán a por otro plato de sopa. No olvides añadir esta receta a tu
recetario de deliciosas sopas caseras.