Mortadela casera
La mortadela es un embutido italiano conocido por su textura suave y sabor delicado. Está hecho principalmente de carne de cerdo, especias y a veces pistachos o aceitunas. Se disfruta en sándwiches y antipastos en todo el mundo. Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo magra (como lomo de cerdo) 250 gramos de grasa de … Leer más