Hoy te ofrecemos una receta realmente deliciosa, el pan de plátano, una receta tradicional en todos los hogares mexicanos que no puede faltar a la hora de la merienda, deleita el paladar de tus amigos o familiares con este delicioso pan de plátano casero.
Ingredientes del pan de plátano
Si quieres un pan de plátano delicioso, suave y esponjoso, tienes que seguir la receta paso a paso para tener éxito en su preparación. Por lo tanto necesitas los siguientes ingredientes:
- 3 plátanos
- 1/2 lata de media crema
- 1 1/2 taza de harina
- 2 cda sopera d azucar
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 2 cdta de polvo de hornear
- 1/4 de cdt de canela en polvo
- 1/3 de taza de chispas de chocolate
- 1 barra de mantequilla de 113gr
- 1 huevo
- una pizca de sal
Pasos
Recuerda que necesitas tener todos los ingredientes a mano para hacer este delicioso pan de plátano casero. Sin más preámbulos, ¡vamos con la receta!
Paso 1
En un bol, poner la mantequilla con el azúcar y batir en la batidora. A continuación añadir el huevo y batir, añadir el extracto de vainilla y seguir batiendo, añadir la media crema y batir un rato, reservar.
Paso 2
Por separado, tamizar la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal. A continuación, añadir la harina a la batidora y batir.
Paso 3
Añadir los 3 plátanos triturados y remover bien. A continuación, añade las chispas de chocolate y remueve hasta que todo esté bien integrado.
Paso 4
Engrasar el molde con mantequilla y añadir un poco de harina. Por último, poner un poco de canela en polvo por encima. Enciende el horno a 180 grados y hornea durante 55 minutos o hasta meter un palillo y este salga limpio.
Paso 5
Sacar del horno y dejar enfriar, cortar y servir con leche o chocolate caliente.
Después de seguir esta receta paso a paso, estamos seguros de que habrás obtenido un delicioso pan de plátano casero, que podrás disfrutar con tu familia, es ideal para una merienda y puedes acompañarlo con la bebida que prefieras, depende del gusto de cada uno. Ahora ya tienes una receta más para añadir a tu recetario de recetas dulces.